Azeite Virgem Extra, obtido a partir de azeitonas das variedades Madural, Cobrançosa e Verdeal
Transmontana, com notas frescas, a lembrar ervas frescas, maçã, ramo de tomate e aromas a frutos secos.
Na boca apresenta uma entrada ligeiramente adocicada, ligeiramente amargo e meio picante tardio, muito harmonioso com um
frutado médio-intenso.